5 фактов об Алкалиновой щелочной диете

5 фактов о щелочной (alkaline) диете.
С научной точки зрения щелочная диета, основанная на употреблении продуктов, которые, как считается, нормализуют баланс кислот и оснований и помогают похудеть, является пустой оболочкой. Хорошо, не вредно: список продуктов очень полезный и разумный. Но, мягко говоря, обещания обманчивы.
Сбросить 1 кг - да, сохранить - почти.
Щелочные диеты в основном включают растительную пищу, такую как овощи, фрукты, орехи, бобы, семена и некоторые злаки, но животные белки и обработанные пищевые продукты значительно ограничены. С одной стороны, это хорошо - здоровая пища и минус килограммы. С другой стороны, если вы перестанете употреблять щелочную пищу, она быстро вернется в исходное состояние. И привет, я похудела на фунт, если не в 2 раза. В щелочной диете нет стабилизирующих факторов.
2. Пища не может изменить рН крови.
Средний уровень рН у здоровых взрослых составляет 7. Это 4. Если рассматривать шкалу от наименьшего к наибольшему (от 1 до 14), то это золотое и нейтральное среднее значение. И пока почки и легкие функционируют нормально, этот показатель не меняется. Итак, где же рацион из определенных продуктов? Опять же - для здорового человека. Все, что может сделать тот или иной продукт, - это оказать временное воздействие на внутриклеточное содержание минеральных веществ, определяющих "кислотность" клеток и окружающих их клеток, но не постоянное.
3 Щелочная пища - это 5-е колесо тележки.
Как и некоторые любители, которые насильно очищают организм под девизом "Дай отдых печени", щелочные продукты призваны работать таким же образом - только почкам уже даны каникулы. Однако они не известны и продолжают работать как система фильтрации организма, без дополнительных чрезмерных попыток человека. И стоит отметить, что на протяжении миллионов лет эволюции они были заключены в тюрьму за эту работу. И гораздо умнее, чем большинство домашних диетологов. Короче говоря, в нормальном организме регулирование кислотно-щелочного баланса происходит естественным образом, и насильственное вмешательство рискует обернуться неудачей. Кроме того, тем, у кого в анамнезе был диабет или высокое кровяное давление, не говоря уже о почечной недостаточности, не следует самостоятельно придерживаться щелочной диеты.
4. Диета в целом хорошая, но рН здесь ни при чем.
Щелочные диеты рекламируются как обладающие противовоспалительным и даже противораковым действием. И в этом есть доля истины. Диета, богатая магнием, калием и кальцием, снижает риск хронических заболеваний. Кроме того, витамины, антиоксиданты, клетчатка и полиненасыщенные жиры делают рацион питательным и здоровым, а не нарушают щелочной баланс.
5 Не настраивайтесь на щелочную воду.
рН 9. Щелочная вода более 5 вкусна, но при чрезмерном "послевкусии" необходимых электролитов существует риск тошноты, рвоты и диареи. Кроме того, щелочная вода несовместима со многими лекарствами, поэтому вам следует проконсультироваться с врачом, особенно перед тем, как начать пить ее регулярно.
6 Давайте подведем итоги.
Щелочная диета содержит растительные продукты, которые являются источником многих питательных веществ, витамина В, антиоксидантов и белков.
В то же время не стоит фантазировать о его эффективности и чудодейственных свойствах в плане похудения - прислушивайтесь к критическим настроениям и прибегайте к холодной логике, особенно когда речь идет о строго ограниченных и очень узких группах продуктов. Помните: 1 или более продуктов не могут сделать вас здоровее или, наоборот, слабее (если, конечно, это не зеленый абрикос).
Исправлены следующие ошибки: